Dauser im Hafen
Tipps
- Der rollstuhlgerechte Zugang ermöglicht einen ungehinderten Zugang zum Restaurantbereich.
- Traditionelle rheinische Spezialitäten wie Äzesupp werden seit 1947 in der Familiengastronomie zubereitet.
- Die historische Verbindung zur Düsseldorfer Hafenregion prägt das Konzept und die kulinarische Ausrichtung.
Eigenschaften
Restaurant Dauser im Hafen Düsseldorf
Seit 1947 verbindet die Familie Dauser Tradition mit Düsseldorfer Gastronomie – ursprünglich mit einer Metzgerei und Gaststätte direkt im Düsseldorfer Hafen. Aus dieser Basis entwickelte sich 1976 die berühmte „Düsseldorfer Gulaschkanone“, die mit rheinischen Spezialitäten auf der Messe debütierte.
Berühmt wurde das Haus besonders für seine hausgemachten Suppen und Eintöpfe: Seit 1979 werden diese täglich frisch auf dem Carlsplatz serviert – ob direkt aus dem Kessel oder als hochwertige Konserven für zu Hause. 2008 zog das Restaurant in ein neues Gebäude an der Ulmenstraße, während die Büros ebenfalls neu gestaltet wurden.
Mit rollstuhlgerechtem Zugang und einer Mischung aus regionalen Klassikern und innovativen Kreationen bleibt Dauser im Hafen ein fester Bestandteil der Düsseldorfer Esskultur – seit über 75 Jahren.