NØRDS
Tipps
- NØRDS liegt zentral in Düsseldorf-Stadtbezirk 2, gut erreichbar mit der U-Bahn bis Grafenberger Allee.
- Das Restaurant bietet nordische Küche mit regionalen Zutaten, täglich wechselnde Gerichte sind auf der Website einsehbar.
- Reservierung empfohlen, da die Tische begrenzt sind und das Ambiente eher ruhig und exklusiv gehalten ist.
Eigenschaften
Über NØRDS
NØRDS ist ein Restaurant im Düsseldorfer Stadtbezirk 2, das skandinavische Kochkunst mit regionaler Qualität verbindet. Unter der Leitung von Küchenchef Sebastian Wego steht die Philosophie des Hauses auf Nachhaltigkeit und Exzellenz. Zutaten stammen ausgewählten Erzeugern, darunter Gemüse aus Mettmann-Obschwarzbach und Fisch direkt aus der niederländischen Oosterschelde. Traditionelle nordische Techniken wie Fermentieren und Räuchern prägen die Zubereitung. Die Speisen sind klar aromatisch und reflektieren nordische Küche mit modernem Ansatz. Das Ambiente ist puristisch und lädt zu einem entspannten kulinarischen Erlebnis ein. Gäste loben die durchdachte Küche, den hohen Qualitätsanspruch und den freundlichen Service. Mit 4,8 von 5 Sternen bei über 2400 Bewertungen zählt NØRDS zu den gehobenen Gastronomieadressen im Stadtbezirk.