Fischerei St. Bartholomä
Tipps
- Die Fischerei St. Bartholomä bietet einen Einblick in die traditionelle Fischerei am Königssee mit historischen Ausstellungsstücken am Ufer der Halbinsel.
- Der Besuch ermöglicht die Verkostung von fangfrisch geräucherten Spezialitäten wie den lokalen ‚Schwarzreitern‘, die auf Holzspießen über Haselnussrost geräuchert werden.
- Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten sorgen für einen barrierefreien Zugang zu den Räumlichkeiten und den Außenbereichen des Lokals.
Eigenschaften
Fischlokal St. Bartholomä – Schönau am Königssee
Die Fischerei St. Bartholomä in Schönau am Königssee ist seit 1508 als traditionelle Fischwirtschaft am malerischen Alpensee bekannt. Seit 2008 führt Thomas Amort die Fischerei in der dritten Generation – als einziger Berufsfischer am Königssee direkt unter der majestätischen Watzmann-Ostwand.
Hier wird Fischerei-Geschichte lebendig: Die Fischwirtschaftsmeister-Familie Rummel übernahm 1951 den Betrieb und setzt bis heute auf fangfrische Qualität aus dem Nationalpark Berchtesgaden. Besonders bekannt sind die handgeräucherten „Schwarzreiter“ – kleine Saiblinge, die auf Haselnussrost über dünnen Holzspießen ihre einzigartige Note erhalten.
Das urige Lokal am Ufer der Halbinsel St. Bartholomä bietet nicht nur regionale Spezialitäten, sondern auch einen Blick auf den idyllischen Königssee – direkt aus der Fischerei. Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten sorgen für barrierefreien Genuss.