Die Pizzabäckerin

Die Pizzabäckerin in Hamburg backt traditionelle römische Pizzen mit dünnem Rand und intensiven Aromen. Alle Zutaten stammen, wo möglich, in Bio-Qualität aus Italien – vom Caputo-Mehl aus Neapel über Meersalz aus Sizilien bis hin zu Mutti-Tomaten und Fior di Latte. Die Pizzeria vereint handwerkliche Qualität mit einem Hauch italienischen Flairs. Angeboten werden frische Pizzen zum Mitnehmen, als White Pizza oder in glutenfreier Variante. Beliebt sind auch Antipasti wie hausgemachtes Pizzabrot, Oliven und Knoblauch-Dips. Die Speisekarte umfasst klassische Varianten wie Margherita sowie kreative Kombinationen mit Salami, Thunfisch oder Feta. Geöffnet ist montags und dienstags nur für Abholungen, ansonsten täglich mit verlängerten Abendöffnungszeiten. Sommerpause besteht vom 3. bis 10. August.