ebl-Café Röthelheim Campus
Tipps
- Der barrierefreie Zugang über den rollstuhlgerechten Eingang ermöglicht einen ungehinderten Besuch des Cafés.
- Die angebotenen Gerichte basieren auf saisonalen Zutaten und werden in der hauseigenen Bio-Küche frisch zubereitet.
- Ein Teil der Speisen wird vegetarisch oder vegan zubereitet und entspricht den Vorgaben der Bio-Außer-Haus-Verpflegungsverordnung.
Eigenschaften
Café Röthelheim Campus Erlangen – Genuss & Kaffee
Das ebl-Café Röthelheim Campus in Erlangen bietet frische, saisonale Küche mit regionalem und bio-zertifiziertem Angebot.
Alle Gerichte entstehen in der hauseigenen ebl-Küche in Fürth – von vegetarischen und veganen Klassikern bis zu herzhaften Bratlingen und Salaten. Die Wurst für belegte Brote stammt aus der Bio-Metzgerei auf der Fürther Hardhöhe, wo handwerklich über 100 Fleisch- und Wurstspezialitäten produziert werden.
Mit rollstuhlgerechtem Zugang und Parkplatz passt das Café barrierefrei an den Röthelheim Campus an. Das Konzept verbindet lokale Kreislaufwirtschaft mit nachhaltiger Verpflegung – immer frisch, bio und mit Liebe zum Detail.