Bioweingut Christina Andrae
Tipps
- Ein rollstuhlgerechter Parkplatz ermöglicht eine einfache und barrierefreie Anreise zum Gut.
- Die Terrassenlagen der Mosel bieten eine natürliche Vielfalt, die im Weinbau nachhaltig genutzt wird.
- Historische Brennereibehälter aus Steingut werden für die Gärung von Weinen modern adaptiert und eingesetzt.
Eigenschaften
Bioweingut Christina Andrae: Weinbar & Gastronomie in Ernst
Das Bioweingut Christina Andrae in Ernst vereint traditionellen Bio-Weinbau mit innovativen Ansätzen an der Terrassenmosel. Seit 2020 setzt Christina Andrae auf nachhaltige Methoden, um die natürliche Vielfalt der Lagen zu bewahren und neue Wege im Weinbau zu gehen.
Mit Fokus auf ökologische Qualität wird das Gut seit 2017 von der ProVeg-zertifizierten Öko-Kontrollstelle begleitet. Einzigartig sind die historischen Steingut-Brennereibehälter, die seit 2020 für die Gärung der Weine genutzt werden – ein bewährtes Verfahren, das hier neu interpretiert wird.
Das Weingut bietet nicht nur hochwertige Bio-Weine, sondern auch einen bar- und gastromischen Rahmen, der die Mosel-Region authentisch erlebbar macht. Barrierefreiheit wird durch einen rollstuhlgerechten Parkplatz sichergestellt.