Minato

Das Restaurant Minato befindet sich im Hotel Das James in Flensburg, Schleswig-Holstein. Es bietet ein authentisches japanisches kulinarisches Erlebnis mit Schwerpunkt auf handgefertigtem Sushi und Sashimi. Die Zutaten sind frisch und reduzieren sich auf hochwertigen Fisch und Reis. Das Menü wird entweder als dreigängiges „James Sushi Menu“ oder als japanisches Überraschungsmenü namens „Omakase“ serviert. Letzteres überlässt die Gestaltung des Abends der Chefkochkunst von Hiro Suzuki. Ergänzt wird die Speisekarte durch japanische Cocktails, edle Weine und Sake. Gäste schätzen die exzellente Qualität, die raffinierte Zubereitung und den aufmerksamen Service. Das Restaurant ist besonders wegen seines exklusiven Anspruchs und seiner stilvollen Eleganz bekannt. Minato verzichtet auf à-la-carte-Gerichte. Die Speisen spiegeln traditionelle japanische Esskultur wider. Gäste erwarten ein besonderes Geschmackserlebnis mit intensiven Aromen und abwechslungsreichen Texturen. Die durchschnittliche Bewertung liegt bei 4,9 von 5 Sternen.