ebl-Café Forchheim
Tipps
- Der Besuch bietet die Möglichkeit, saisonale Gerichte aus regionalen Bio-Zutaten zu probieren, die täglich frisch in der hauseigenen Küche zubereitet werden.
- Die angebotenen Speisen umfassen vegetarische und vegane Optionen, wobei alle Produkte nach den strengen Richtlinien der Bio-Außer-Haus-Verpflegungsverordnung zertifiziert sind.
- Hinter den Kulissen wird ein Großteil der Fleisch- und Wurstwaren in der eigenen Bio-Metzgerei in Fürth hergestellt, was die lokale und nachhaltige Verankerung unterstreicht.
Eigenschaften
Café EBL Forchheim – Genuss & Kaffee
Das ebl-Café Forchheim bietet fränkische Genussmomente mit regionalem und saisonalem Charakter. Im Mittelpunkt stehen kreativ zubereitete Gerichte aus der hauseigenen ebl-Küche in Fürth – immer frisch, vegetarisch, oft vegan und zu 100 % Bio, zertifiziert nach Bio-AHVV.
Besonders beliebt sind belegte Brote mit regionaler Wurst aus der ebl-Metzgerei Fürth, gebratene Spezialitäten und selbstgemachte Feinkostsalate. Das Team setzt auf Nachhaltigkeit: Alle Zutaten stammen aus kontrolliertem Anbau oder regionaler Produktion, darunter Bio-Obst, unverpackte Waren und Naturkosmetik.
Seit 2014 steht das ebl-Café für handwerkliche Qualität und lokale Verankerung. Ob Mittagstisch, Bratlinge oder saisonales Gemüse – alles wird mit Leidenschaft und Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft zubereitet.