Startorante

Das Startorante ist ein Ausbildungsrestaurant im Frankfurter Gallusviertel. Es bietet Jugendlichen, insbesondere jungen Frauen, die Möglichkeit zur Gastronomieausbildung. Das Angebot umfasst Ausbildungsplätze als Fachkräfte im Gastgewerbe sowie für Köche und Restaurantfachleute. Neben der praktischen Ausbildung im Service und in der Küche erhalten Teilnehmerinnen auch Praxiserfahrung durch externe Praktika. Das Restaurant verbindet Bildung mit gastronomischer Qualität und setzt auf frische, regionale und saisonale Zutaten. Ein täglich wechselndes Stammessen wird zu günstigen Preisen angeboten. Besonderes Augenmerk liegt auf der Förderung von Umweltbewusstsein und gesunder Ernährung, unter anderem durch einen eigenen Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern. Das Startorante fungiert zudem als Begegnungsstätte für verschiedene Zielgruppen im Stadtteil.