Cafe Schäfer

Das Cafe Schäfer ist eine traditionelle Bäckerei in Frankfurt-Mitte-Nord mit familiärer Geschichte seit 1920. In vierter Generation backt das Unternehmen täglich frische Backwaren mit regionalen und hochwertigen Zutaten. Neben Brot und Brötchen bietet die Bäckerei Kuchen, Feingebäck und Snacks an. Die Produkte entstehen nach erprobten Rezepten und mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit. Gäste loben das freundliche Personal, kritisieren jedoch teilweise die Arbeitsgeschwindigkeit und Preisauszeichnungen. Die Backstube legt Wert auf handwerkliche Qualität und eine schonende Verarbeitung. Neben dem Verkauf engagiert sich das Unternehmen als Ausbildungsbetrieb und sucht kontinuierlich nach neuen Standorten.