Edelweiss
Tipps
- Der Besuch des Restaurants Edelweiss bietet die Möglichkeit, traditionelle österreichische Gerichte mit regionalen Zutaten zu probieren.
- Die Verwendung von Wildfleisch aus eigener Jagd im Taunus unterstreicht die Verbindung zu nachhaltigen und lokalen Ressourcen.
- Die Präsentation österreichischer Wurst- und Schinkenspezialitäten erfolgt durch ausgewählte Partner aus der heimischen Produktion.
Eigenschaften
Edelweiss Frankfurt-Süd: Feines Restaurant
Das Edelweiss in Frankfurt-Süd ist ein traditionelles österreichischer Restaurant der Familie Barth, das seit über 30 Jahren als authentischer Familienbetrieb geführt wird. Hier steht die Verbindung österreichischer Küche mit regionalen Werten im Mittelpunkt – frisch, saisonal und mit Leidenschaft zubereitet.
Besonderer Stolz ist das Wildfleisch, das direkt aus eigener Jagd im Taunus stammt und von Walter Barth & Familie verantwortungsvoll verarbeitet wird. Dazu ergänzen hochwertige österreichische Wurst- und Schinkenspezialitäten das Angebot. Kurze Lieferwege und lokale Partnerschaften sorgen für absolute Frische und Qualität.
Das Edelweiss vereint österreichische Gastfreundschaft mit dem Charme eines echten Familienbetriebs – ein Ort, an dem Tradition und regionale Verbundenheit auf dem Teller schmecken.