Freddy Schilling – Die Hamburger Manufaktur
Tipps
- Das Angebot umfasst verschiedene Optionen für vegetarische, vegane und glutenfreie Ernährungsweisen.
- Die Auswahl an Patties reicht von Rindfleisch über fermentiertes Gemüse bis hin zu rein pflanzlichen Alternativen.
- Die Burger werden mit hausgemachten Zutaten in drei verschiedenen Kölner Standorten serviert.
Eigenschaften
Burger-Restaurant in Köln: Freddy Schilling
Freddy Schilling – Die Hamburger Manufaktur ist ein spezialisiertes Burgerrestaurant in Köln. Der Betrieb legt besonderen Wert auf hausgemachte Qualität und bietet eine vielfältige Auswahl an Patties an.
Das Angebot umfasst klassische Burger mit 160g Fleisch aus Neuland-Rindfleisch sowie zahlreiche Alternativen für vegetarische, vegane und glutenfreie Ernährungsweisen. Zur Auswahl stehen ein hausgemachter vegetarischer Patty aus schwarzen Bohnen, Scamorza und Paprika, ein veganer Patty aus dicken Bohnen, Jackfruit, roter Beete, Pilzen, Kichererbsen und Zwiebeln in Tempura-Teig sowie der MATR-Patty aus fermentiertem Gemüse mit Pilzsporen. Zudem wird das rein pflanzliche New Beef Patty von Redefine Meat serviert.
Mit drei verschiedenen Locations in Köln steht die Manufaktur für frische Zutaten und eine breite Auswahl in der Kategorie Fast-Food-Gastronomie.