Forellenstüble
Tipps
- Fangfrische Forellen werden erst nach der Bestellung aus den Naturteichen geholt – für maximale Frische direkt vom Wasser.
- Regionale Zutaten wie Kartoffeln aus dem Kaiserstuhl und Weine aus der Ortenau unterstreichen den bodenständigen Ansatz.
- Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich, inklusive stufenfreiem Eingang und rollstuhlgerechter Toilette.
Eigenschaften
Über Forellenstüble
Das Forellenstüble in Freiamt ist ein bodenständiges Restaurant mit klarer Ausrichtung auf Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Forellen stammen aus eigenen Teichen und werden fangfrisch zubereitet – ob Müllerin-Art, blau oder geräuchert. Die Zutaten werden regional bezogen, die Speisen frisch gekocht. Das Ambiente ist geprägt von Natur, Holz und einer behaglichen Atmosphäre. Gäste schätzen die herzliche Betreuung, die exzellente Küche und die entspannte Atmosphäre. Ob Familienfeier, Radtour oder spontane Einkehr – hier fühlt man sich willkommen und wohl. Ein Ort, der begeistert.