Bäckerei Konditorei Wolf
Tipps
- Die eigene Mühle ermöglicht die Verwendung von frisch gemahlenem Bio-Dinkel und Vollkorn für Brote und Backwaren.
- Regionale Kürbiskerne aus Genderkingen sowie Erdbeeren vom Schweigerhof ergänzen das Angebot mit saisonalen und lokalen Zutaten.
- Das Frühstücksangebot wird in Mehrwegbehältern transportiert, um Verpackungsmüll zu reduzieren und Nachhaltigkeit zu fördern.
Eigenschaften
Bäckerei Konditorei Wolf – Café Augsburg
Die Bäckerei Konditorei Wolf in Augsburg verbindet seit 1655 handwerkliche Tradition mit regionalem Genuss – als viergenerationeller Familienbetrieb mit Augsburger Wurzeln.
Frische Backwaren, selbstgemachte Konditorei-Klassiker wie das Wolf Elsässer oder Wolfkipferl und vegane Optionen entstehen nach bewährten Rezepten. Besonders stolz ist man auf die eigene Mühle für Bio-Brote seit 1982 und die Verwendung regionaler Zutaten: Kürbiskerne aus Genderkingen, Erdbeeren vom Schweigerhof (Göggingen) und Trinkwasser aus dem Augsburger Stadtwald.
Gastfreundschaft und Genuss prägen das Angebot – von Frühstück über Kaffee und Kuchen bis zu hausgemachten Füllungen und Cremes. Die Bäckerei unterstützt zudem seit 1999 den Bunten Kreis mit einer eigenen Stiftung.