Das Humbser

Das Humbser ist ein traditionsreiches Brauerei-Restaurant in Fürth, das deutsche Küche mit regionalen Akzenten serviert. In den Räumen der ehemaligen Humbser Brauerei entstand ein Ort, der Gastlichkeit, handwerklichem Können und fränkischer Gastfreundschaft verbindet. Seit 1850 prägen diese Mauern die Fürther Gastronomie – heute mit einem Fokus auf authentische Gerichte, frisch vom Fass gezapftes Bier und eine herzliche Atmosphäre. Ob klassische Fränkische Bratwürste, Schäuferle oder hausgemachte Suppen: Die Speisekarte überzeugt durch Qualität und Regionalität. Das Humbser ist Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen – offen, einladend und geprägt von echtem Engagement für gute Küche und Gemeinschaft.