Restaurant

Dépa Forschungskantine

im Science Park, 34253 Universitätspl. 12

Tipps

  • Die Gerichte basieren auf lang eingekochten Brühen mit intensivem Umami-Geschmack und regionalen, frischen Zutaten.
  • Handgemachte Nudeln und selbstgekochte Ramen zählen zu den besonderen Angeboten der Kantine.
  • Für Veranstaltungen werden individuelle Stullen, Salate, warme Mahlzeiten und Desserts aus der Küche geliefert.

Eigenschaften

Genuss Ganzjährig Restaurant vor Ort

Gastro-Restaurant: Forschungskantine Universitätspl. 12

Willkommen in der Dépa Forschungskantine am Universitätsplatz 12 – der kulinarischen Oase für Studierende, Forscher:innen und alle, die Wert auf handwerkliche Qualität und regionale Frische legen.

Unser Angebot vereint traditionelle Kantinenkompetenz mit innovativem Geschmack: langsam eingekochte Brühen, die mit Umami veredelt werden, hausgemachte Nudeln und frische Toppings aus regionalen Zutaten. Besonders stolz sind wir auf unsere hausgemachten Ramen – die ersten dieser Art in Kassel.

Ob warme Gerichte, Stullen, Salate oder Desserts: Unsere Speisen sind ideal für Meetings, Workshops oder private Anlässe. Ob im Seminarraum oder unterwegs – wir liefern frisch und passend zu jedem Anlass.

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