Restaurant
Sorbisches Restaurant Wjelbik Bautzen
Tipps
- Das Restaurant verfügt über ein historisches Natursteingewölbe aus dem 14. Jahrhundert, das als Teil der restaurierten Altstadtarchitektur erhalten bleibt.
- Sorbische Traditionen und regionale Küche werden durch authentische Gerichte und eine familiengeführte Führung seit 1991 präsentiert.
- Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten ermöglichen einen ungehinderten Zugang und Besuch im Restaurant.
Eigenschaften
Sorbisches Restaurant Wjelbik Bautzen – Authentische Küche
Erleben Sie authentische sorbische Gastfreundschaft im Sorbischen Restaurant Wjelbik in der historischen Bautzener Altstadt. Das denkmalgeschützte Natursteingewölbe aus dem 14. Jahrhundert wurde nach der Zerstörung im Zweiten Weltkrieg originalgetreu restauriert und beherbergt seit 1978 das traditionsreiche Wjelbik.
Seit 1991 führt die Familie Mahling das Restaurant als sorbischen Familienbetrieb. Heute leiten Tochter Monika und ihr Ehegatte Thomas Lukasch (Küchenchef) das Haus. Das Menü besticht durch kulinarische Spezialitäten der sorbischen Küche und lädt zum Genuss ein.
Das Wjelbik bietet rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten und verbindet Kultur, Geschichte sowie regionale Küche unter einem Dach.
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