Lugenalpe im Oytal (Sommerbetrieb ab Mitte Juni bis Ende September)
Highlights
- Die Lugenalpe bietet deftige Brotzeiten mit selbstgebackenem Brot und hausgemachten Holzofenkuchen aus regionaler Produktion an.
- Alle Speisen werden mit heimischen Produkten zubereitet, darunter Milch, Käse und Wurst direkt von der Sennalpe oder ortsansässigen Erzeugern.
- Der Betrieb verbindet traditionelle Alpwirtschaft mit bewirtschafteter Kulturlandschaft, die durch jahrhundertelange Pflege erhalten bleibt.
Tipps
- Die Lugenalpe im Oytal ist nur im Sommer von Mitte Juni bis Ende September geöffnet und richtet sich an Gäste, die regionale Spezialitäten suchen.
- Die Bewirtschaftung erfolgt durch die Familie, die Wert auf Ehrlichkeit und Ursprünglichkeit der Produkte legt, die direkt von der Alpe stammen.
- Die angebotenen Brotzeiten bestehen aus zünftigen Gerichten mit garantiert heimischen Milch-, Käse- und Wurstwaren sowie Getränken lokaler Brauereien.
Eigenschaften
Lugenalpe im Oytal Café Oberstdorf
Die Lugenalpe im Oytal ist ein Café und Landwirtschaftsbetrieb, der im Sommerhalbjahr von Mitte Juni bis Ende September bewirtschaftet wird. Der Betrieb steht für traditionelle Alpwirtschaft und bietet deftige Brotzeiten an, die aus selbstgebackenem Brot und hausgemachten Kuchen aus dem Holzofen bestehen. Die Zubereitung erfolgt mit regionalen Zutaten, darunter Milch, Käse und Wurst, die entweder direkt von der Sennalpe stammen oder von ortsansässigen Erzeugern geliefert werden.
Die Lugenalpe ist Teil einer jahrhundertelangen Bewirtschaftungskultur im Allgäu, bei der Land-, Alp- und Forstwirte die Kulturlandschaft durch naturnahe Methoden gepflegt haben. Ohne die kontinuierliche Nutzung durch Generationen von Alpbauern würden große Teile der Alpinflächen verfallen. Die Bewirtschaftung dient nicht nur der Erzeugung von Lebensmitteln, sondern auch dem Erhalt der Landschaft, die durch Beweidung und Pflege erhalten bleibt.
Der Verein Allgäuer Alpgenuss, dem die Lugenalpe angehört, setzt auf Qualität und Ursprünglichkeit. Alle Speisen werden mit Produkten zubereitet, die entweder auf der Alpe hergestellt oder von lokalen Handwerksbetrieben wie Bäckereien, Metzgereien und Bergsennereien bezogen werden. Dazu zählen auch Getränke von Allgäu-Schwäbischen Brauereien, die den regionalen Charakter der Angebote unterstreichen.