Tipps

Die Speisekarte bietet eine Kombination aus portugiesischen und mediterranen Einflüssen, wobei frische Zutaten wie handgemachte Pasta, Fisch und saisonales Gemüse im Fokus stehen.
Für Besucher mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wird ein vegetarisches Menü mit vier Gängen angeboten, das auf Frische und Abwechslung setzt.
Die hauseigenen Elixier-Spezialitäten wie das fruchtig-herbe Kräuter-Elixier oder das säuerlich-frische Zitronen-Elixier ergänzen die Getränkeauswahl mit kreativen Aromen.

Eigenschaften

Genuss Ganzjährig Restaurant vor Ort

Caramba Especial – Feines Restaurant in Hamburg

Casa Franco – Caramba Especial in Hamburg vereint mediterran-portugiesische Fusion-Küche mit frischen Zutaten und kreativen Kreationen. Genießen Sie handgemachte Pasta wie die 6-Käse-Explosion Ravioli oder die klassische Bolognese mit Rinderhack und Wurzelgemüse. Für Fleischliebhaber lockt zart geschmortes Fleisch, während Vegetarier den Vier-Gänge-Garten mit frischen, kreativen Gerichten entdecken.

Unser Speiseangebot wird durch exklusive Caramba Elixier ergänzt – fruchtig-herb, säuerlich-frisch oder als Longdrink mit Premium-Ingredienzen. Dazu passen unsere hauseigenen Weine und Sangrias, perfekt abgestimmt auf jeden Gang. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarische Köstlichkeiten – hier wird mediterranes Flair mit portugiesischem Charme verbunden.

Einladend und authentisch: Casa Franco – Caramba Especial lädt zum Verweilen ein – für eine Pause mit Geschmack und Leidenschaft.