Schäfers Backstuben GmbH
Tipps
- Die Backwaren werden unter Einhaltung traditioneller Handwerkskunst und moderner Qualitätsstandards hergestellt.
- Regionale Lieferanten wie die Metzgerei Muth und der Hofladen Pfeiffer sorgen für frische Zutaten aus der Umgebung.
- Ein Teil der Produktion erfolgt in der ‚Gläsernen Backstube‘, die Transparenz über die Herstellung ermöglicht.
Eigenschaften
Café & Backwaren in Haiger – Schäfers Backstuben
Seit 1931 steht Schäfers Backstuben GmbH in Haiger für handwerkliche Backkunst und regionale Qualität. Als unabhängiges Familienunternehmen bewahrt das Unternehmen die Tradition des Gründers Ewald Schäfer und setzt auf frische Zutaten aus der Region.
Heinz Lichtenthäler leitet seit 1979 das Unternehmen und sorgt für kontinuierliches Wachstum – von der ersten Filiale in Breidenbach bis zur modernen „Gläsernen Backstube“ 2008. Heute übernimmt sein Sohn, der Geschäftsführer, die Führung und verbindet Innovation mit handwerklichem Erbe.
Mit regionalen Partnern wie der Metzgerei Muth (Dautphetal) oder der Milcherei Henk (Bad Berleburg) setzt Schäfers Backstuben auf lokale Rohstoffe. Ob Frühstück, Kaffee oder frische Backwaren – hier schmeckt Tradition.