Wildwuchs

Wildwuchs ist eine Brauerei in Hamburg, die sich auf die Herstellung von Biobieren in unkonventionellen Geschmacksrichtungen spezialisiert hat. Als einzige Brauerei in Hamburg wird hier vollständig in Bio-Qualität gebraut. Die Produktion erfolgt vor Ort in Wilhelmsburg, wo alle Schritte vom Malzen bis zur Abfüllung stattfinden. Das Bier wird frisch und ohne Umwege angeboten, direkt vom Hahn oder in Flaschen. Gäste können verschiedene Sorten probieren, darunter auch alkoholfreie Varianten. Die Brauerei bietet regelmäßig Führungen, Tastings und Braukurse an, bei denen Besucher die Brauerei kennenlernen und mit den Braumeistern ins Gespräch kommen. Neben dem Verkauf eigener Biere lädt der Schankraum zum Verweilen ein. Veranstaltungen wie Konzerte oder Hoffeste ergänzen das Angebot. Wildwuchs legt Wert auf Nachhaltigkeit und ist nach Bioland-Richtlinien zertifiziert.