Eiscafé Piccoli
Tipps
- Die traditionelle Herstellung erfolgt in kleinen Chargen mit hochwertigen Zutaten wie Milch, Butter oder Kakao nach italienischer Rezeptur.
- Das Eis reift vor der Abfüllung mindestens zwölf Stunden in speziellen Kühlanlagen, was eine besonders cremige Konsistenz ermöglicht.
- Frische Zutaten wie Früchte oder Nussmischungen werden erst bei der Abfüllung unter kontrollierten Bedingungen hinzugefügt, um Qualität und Frische zu sichern.
Eigenschaften
Eiscafé Piccoli – Café in Hameln
Das Eiscafé Piccoli in Hameln begeistert mit hochwertiger italienischer Eiskunst nach traditionellem Rezept. Die Basis bildet ein handgekochter Eis-Mix aus besten Rohstoffen wie Milch, Butter oder Kakao, der anschließend 12 Stunden in Reifetanks gelagert wird – deutlich länger als üblich.
Besonderheit ist die frische Verarbeitung: Zutaten wie Früchte, Saucen oder Nüsse werden erst bei der Abfüllung hinzugefügt, oft mit selbstentwickelten Maschinen. Ursprünglich entstand die Marke durch die erfolgreichen „Eis-Bullis“ in Ostwestfalen, bevor 1995 die Kooperation mit der Osnabrücker Firma Roncadin zur Gründung von L’italiano ice cream führte. Seit 2007 produziert die Eisfabrik G & G Gelato in Osnabrück täglich kleine Chargen für die Filialen – darunter das Eiscafé in Hameln.
Mit handwerklichem Anspruch und italienischem Flair bietet das Café eine Auswahl an cremigen, aromatischen Sorten, die auf regionaler und lokaler Ebene bekannt sind.