Köllnitzer Fischerstuben

Die Köllnitzer Fischerstuben befinden sich im Naturgut Köllnitz in Groß Schauen, Gemeinde Storkow (Mark), im brandenburgischen Kreis Oder-Spree. Das Restaurant verbindet regionale Tradition mit moderner Küche, wobei frische Zutaten aus eigener Fischerei und Landwirtschaft eine zentrale Rolle spielen. Die Köllnitzer Hofküche serviert bodenständige Gerichte, die altbekannte Rezepte neu interpretieren. Besonders im Mittelpunkt steht die enge Zusammenarbeit zwischen Fischern, Bauern und Köchen. Gäste schätzen die ruhige Lage, das gemütliche Ambiente sowie die hochwertige und faire Küche. Mehrmals ausgezeichnet, bietet das Haus eine entspannte Atmosphäre mit saisonaler und nachhaltiger Gastronomie.