Backparadies Berroth
Tipps
- Das Sortiment umfasst über 150 verschiedene Konditorei-Kreationen, die saisonal angepasst und stets nach originalen Rezepten mit natürlichen Zutaten zubereitet werden.
- Kunden können individuelle Hochzeitstorten mit persönlichen Motiven oder Dekorationen in Auftrag geben, wobei die Umsetzung von speziellen Wünschen im Vordergrund steht.
Eigenschaften
Café Backparadies Berroth – Genuss in Schwäbisch Gmünd
Das Backparadies Berroth in Schwäbisch Gmünd vereint seit 1957 Tradition und Qualität – gegründet von Eugen und Anna Berroth in der historischen Thorbäckerei am Pfeifergäßle/Bocksgasse. Mit moderner Technik und klassischen Rezepten entstehen frische Backwaren, die durch sorgfältige Zutatenauswahl und bewusste Teigführung überzeugen.
Besonderheit ist die über 12-stündige Reifezeit des „Poolish“-Vorteigs, der nicht nur Aroma, sondern auch verträgliche Backwaren für empfindliche Mägen garantiert. Ein Highlight ist das traditionsreiche Krustenbrot mit seiner fluffig-elastischen Porung – ideal für Frühstück oder Belegung.
Die Konditorei bietet über 150 Kreationen aus traditionellen Rezepten, garniert mit natürlichen Fruchtpürees und saisonalen Variationen. Ob individuelle Torten oder maßgeschneiderte Hochzeitstorten: Hier wird jeder Wunsch mit handwerklicher Präzision umgesetzt.
Drei Generationen Berroth setzen auf Ursprünglichkeit, Frische und Innovation – für ein Backparadies, das Genuss und Handwerk seit Jahrzehnten verbindet.