Tipps

Das Restaurant bietet spezielle Vergünstigungen für Kombinationen aus Eintritt und Speisen, die vorab auf der Website nachvollziehbar sind.
Ein Audioguide steht zur Verfügung, der zusätzliche Informationen zu den angebotenen Gerichten und dem Konzept des Restaurants liefert.
Die Dschungel-Lodges verfügen über eine Größe von 16 Quadratmetern und sind für zwei bis drei Personen ausgelegt.

Eigenschaften

Genuss Ganzjährig Restaurant vor Ort

Gastronomie-Restaurant Manyara Hodenhagen

Das Restaurant Manyara in Hodenhagen verbindet afrikanische Atmosphäre mit kulinarischen Erlebnissen. Seit 1974 setzt die Familie Sepe mit ihrem innovativen Konzept „Afrika in der Lüneburger Heide“ Maßstäbe – inspiriert von der Tierwelt und Kultur des Kontinents.

Hier werden lokale und internationale Gerichte in einer einzigartigen Umgebung serviert. Besonders hervorzuheben ist das Leo’s Cockpit Restaurant, das als umgebautes Flugzeug-Cockpit (A310) ein exklusives Erlebnis bietet. Dazu kommen Sonderangebote für Eintritt und Menüs sowie geführte Safaris-Events.

Das Restaurant ist Teil eines Bildungs- und Forschungsprojekts: Als anerkannter außerschulischer Lernort fördert es nachhaltige Entwicklung und globales Lernen. Die integrierte Forschungsabteilung SPDR (seit 2018) verbindet biologische, physiologische und veterinärmedizinische Studien mit praktischen Ansätzen.

Für Gäste steht ein Tierlexikon, Audioguides und interaktive Angebote bereit – ideal für Familien und Neugierige. Die Dschungel-Lodges (ab 16 m²) bieten rustikalen Charme, während das Restaurant selbst barrierefrei zugänglich ist.