Mühlenbäckerei Vielhaber Hemer
Tipps
- Der rollstuhlgerechte Zugang ermöglicht einen ungehinderten Besuch des Gebäudes und der Außenbereiche.
- Ein barrierefreier Parkplatz direkt am Eingang erleichtert die Anreise mit dem Auto oder Rollstuhl.
- Die hauseigene Mühle zeigt mechanische Arbeitsgänge wie Walzen und Siebe in originalgetreuer historischem Design.
Eigenschaften
Café Mühlenbäckerei Vielhaber Hemer – Genuss & Kaffee
Die Mühlenbäckerei Vielhaber Hemer verbindet seit 1819 handwerkliche Tradition mit regionaler Frische im Herzen des Sauerlands. Als eines der ältesten Unternehmen der Region führt die siebte Generation – unter Leitung von Elisabeth Vielhaber – den Familienbetrieb mit Leidenschaft fort.
Im Mittelpunkt steht die hauseigene Roggenmühle in Sundern-Stockum, die täglich frisches Mehl aus heimischem Getreide mahlen. Aus diesen Zutaten entstehen Brotspezialitäten mit Natursauerteig und langer Teigruhe – gebacken nach bewährten Rezepten, die bereits Seniorchefin Maja Vielhaber prägten.
Besonderes Erlebnis: Die historische Mühle mit mechanischen Transmissionen und Walzen zeigt das traditionelle Müllerhandwerk live. Nach der Führung lädt die Mühlen-Akademie zum gemütlichen Kaffee oder Frühstück ein – ein Einblick in jahrhundertealte Handwerkskunst.
Barrierefreier Zugang (Eingang & Parkplatz) ermöglicht allen Gästen den Besuch. Ein Ort zum Verweilen, Genießen und Staunen – direkt in Hemer.