Eiscafé Mischka
Tipps
- Die Auswahl an 18 täglichen Eissorten ermöglicht eine individuelle Kombination aus Milcheis, Sorbets und selbstgemachten Kreationen ohne künstliche Zusätze.
- Der historische Ort Altes Lager bietet als Kulisse eine Verbindung zwischen militärischer Vergangenheit und dem modernen Konzept des Eiscafés.
- Die Präsentation von hausgemachtem Eis in einer Eismanufaktur zeigt die handwerkliche Herstellung und Transparenz der Zutaten.
Eigenschaften
Café Mischka – Genuss in Niedergörsdorf-Altes Lager
Das Eiscafé Mischka in Niedergörsdorf-Altes Lager ist eine historische Eismanufaktur mit russischem Flair. Gegründet 1988 von Igor Korobkow, der selbst in dem seit 1870 als Soldatenbarackenlager entstandenen Ort aufwuchs, vereint das Café Tradition und kulinarische Vielfalt.
Seit 2024 wird das Café von einer langjährigen Mitarbeiterin (seit 2016) geleitet und bietet rund 60 handgemachte Eissorten aus frischer Milch und regionalen Früchten. Täglich wechseln 18 Sorbets, Milcheis und kreative Kreationen – laktosefrei, vegan und ohne künstliche Zusätze. Highlight ist das Spaghetti-Eis, bei dem Gäste ihre Kugeln selbst kombinieren können.
Am Wochenende ergänzen selbstgebackene Blechkuchen, Zupfkuchen oder fruchtige Mousse-Torten das Angebot. Das Eiscafé lädt ein in die besondere Atmosphäre des Altes Lager, wo Geschichte und Genuss aufeinandertreffen.