Mint
Tipps
- Die hausgemachten Aufstriche und Chutneys werden aus regionalen Zutaten und selbst angebautem Gemüse hergestellt.
- Am Wochenende ergänzen Suppe und saisonale Snacks das Angebot an selbstgebackenen Kuchen und Torten aus der Konditorei.
- Für spezielle Ernährungsbedürfnisse stehen laktosefreie, vegane und glutenfreie Gerichte sowie Kinderportionen zur Auswahl.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Mint in Karlsruhe-Südweststadt
Mint in der Karlsruhe-Südweststadt vereint kulinarische Vielfalt und handwerkliche Tradition: Als Bistro mit Fokus auf frische, selbstgemachte Küche bietet es ein überwiegend vegetarisches und veganes Angebot.
Die hauseigene Konditorei von Meisterkonditorinnen wie Eva, Hilary, Gina und Caro sorgt für frische Kuchen, Torten und Backwaren – auch zum Mitnehmen. Am Wochenende ergänzen Suppe und Snacks das Programm, während Backkurse und kulinarische Workshops (z. B. „mint meets Kulinarische Welten“) praktisches Lernen ermöglichen.
Besonders familienfreundlich ist das Mini-mint mit kindgerechten Portionen sowie laktosefreie, glutenfreie und vegane Optionen. Selbst angebautes Gemüse rundet das nachhaltige Konzept ab – perfekt für Genießer und Feinschmecker.