Franco's Ristorante
Tipps
- Das Restaurant befindet sich in einem Jugendstilgebäude in zentraler Lage im Vorderen Westen von Kassel und bietet durch die historische Architektur eine besondere Atmosphäre.
- Im Sommer kann der Aufenthalt auf einer nach Art einer Gartenterrasse gestalteten Außenfläche verlängert werden, die zum Verweilen einlädt.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Kassel-Vorderer Westen: Franco’s Ristorante
Franco’s Ristorante ist ein seit 1986 im Kasseler Vorderen Westen verwurzeltes italienisches Restaurant, das als „italienisches Wohnzimmer“ beschrieben wird. In einem historischen Jugendstilhaus in der Pestalozzistraße vereint es traditionelle Gemütlichkeit mit moderner, saisonaler Küche.
Die Küche setzt auf frische Zutaten – von klassischen italienischen Gerichten bis zu regionalen Kreationen. Besonders stolz ist die Küchenchefin auf den eigenen Gemüse- und Kräutergarten von Anita, dessen Ernte direkt in die Gerichte einfließt. Dazu gibt es eine wechselnde Empfehlungskarte mit saisonalen Spezialitäten.
Im Sommer lädt die Terrassenatmosphäre zum Verweilen ein, während Desserts wie hausgemachtes Tiramisu oder Panna Cotta den perfekten Abschluss bieten. Auch kulinarische Highlights wie Cassata Eis oder Tartufo-Trüffel-Eis runden das Angebot ab.