Restaurant
Johann Schäfer Brauhaus
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit Mobilitätseinschränkungen ein ungehindertes Betreten des Gebäudes durch einen rollstuhlgerechten Eingang.
- Im Brauhaus werden saisonale und regionale Zutaten bevorzugt, was sich in der Auswahl der Gerichte und Getränke widerspiegelt.
- Vegetarische und vegane Optionen werden berücksichtigt und können auf Anfrage individuell angepasst werden.
Eigenschaften
Johann Schäfer Brauhaus Köln – Traditionelles Restaurant
Das Johann Schäfer Brauhaus in Köln verbindet traditionelle Brauhaus-Kultur mit regionaler Küche seit über einem Jahrhundert.
Gegründet 1889 als Wohn- und Geschäftsgebäude, gehört das Haus seit 1915 zur Familie und vereint historische Atmosphäre mit modernem Gastgewerbe. Im Fokus stehen handwerklich hergestellte Gerichte, die Saisonalität und lokale Zutaten betonen – inklusive vegetarischer und veganer Optionen.
Besonders am Wochenende und an Feiertagen lockt ein reichhaltiges Brauhausfrühstück. Das Brauhaus ist barrierefrei ausgestattet: rollstuhlgerechte Sitzplätze, Eingang, WC und Parkplätze sorgen für uneingeschränkten Komfort.
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