Weißenburg Cafe

Das Weißenburg Cafe befindet sich in Köln, direkt am Agnesviertel nahe der Agneskirche. Seit 2016 wird der historische Gastronomiebetrieb von Carsten Eine geführt, der bereits von 1994 bis 2004 hier als Küchenchef tätig war. Das Restaurant überzeugt mit frischen, regionalen und hausgemachten Gerichten sowie einer modernen Interpretation klassischer Küche. Die Speisekarte wechselt saisonal und bietet sowohl internationale als auch regionale Kreationen. Auf Convenience-Produkte und Geschmacksverstärker wird bewusst verzichtet. Die Getränkekarte umfasst ausgewählte Weine, Biere sowie hausgemachte Limonaden und Spirituosen. Im Innenraum stehen etwa 85 Plätze zur Verfügung, zusätzlich gibt es eine Terrasse mit rheinischem Flair. Catering-Services werden ebenfalls angeboten. Mit einem Schnitt von 4,5 Sternen bei über 300 Bewertungen zählt das Haus zu den gut bewerteten Restaurants der Stadt.