Bäckerei Hoefer
Tipps
- Das Sortiment umfasst Backwaren, die auf traditionellen Rezepturen mit eigenem Sauerteig basieren.
- Die Herstellung der Brote erfolgt unter Verwendung von Roggen-, Dinkel- und Weizenvorteigen mit langer Teigführung.
Eigenschaften
Café in Andernach: Bäckerei Hoefer
Die Bäckerei Hoefer in Andernach vereint handwerkliche Tradition mit gastronomischem Angebot als Café und Frühstückslokal. Das Unternehmen blickt auf eine über 110-jährige Erfolgsgeschichte zurück, die im Jahr 1909 mit der Gründung durch Clemens Hoefer begann.
Im Zentrum der Herstellung steht die gelebte Überzeugung für traditionelles Bäckerhandwerk. Dies zeigt sich insbesondere in der Verwendung von eigenem Sauerteig sowie Roggen-, Dinkel- und Weizenvorteigen, die durch eine lange Teigführung charakterisiert sind.
Neben dem klassischen Bäckerei-Sortiment bietet der Betrieb als Coffeeshop und Frühstückslokal einen Raum für Genuss. Das Unternehmen ist heute ein nachhaltig gewachsener Betrieb, der über 500 Mitarbeitern sichere Arbeitsplätze und vielfältige Aufstiegschancen bietet.