Weinbar
Weingut Steinmühle - Axel May
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit eingeschränkter Mobilität einen ungehinderten Eintritt in die Kellerei.
- Ein historischer Gewölbekeller aus dem Jahr 1823 zeigt traditionelle Weinerzeugung ohne maschinelle Pumpen durch natürlichen Falldruck.
- Die seit 2019 gültige Bio-Zertifizierung dokumentiert die Einhaltung strenger ökologischer Anbau- und Verarbeitungsstandards.
Eigenschaften
Weinbar Steinmühle – Axel May in Osthofen
Das Weingut Steinmühle – Axel May in Osthofen verbindet über 500 Jahre Weinbau-Tradition mit moderner Qualität. Seit 2009 von Axel May geführt, setzt das Familienweingut seit 2017 auf biologischen Anbau und ist seit 2019 zertifiziert. Ab 2021 integriert es regenerative und biodynamische Methoden, um den Humusaufbau zu fördern und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren.
Im historischen Gewölbekeller aus dem Jahr 1823 wird der Most ausschließlich durch Falldruck – ohne Pumpen – verarbeitet. Die historischen Unterlagen (1797–1883) und archäologische Funde belegen sogar die Ursprünge der Steinmühle bis ins Jahr 1275. Das Weingut bietet barrierefreien Zugang und Parkplatz für Rollstuhlfahrer.
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