Cafe
Himmelbäck
Tipps
- Die Bäckerei bietet seit 1722 Führungen durch die Backstube an, bei denen die Herstellung traditioneller Backwaren live beobachtet werden kann.
- Besucher erhalten während der Führungen die Möglichkeit, selbst aktiv am Backprozess teilzunehmen und handwerkliche Techniken kennenzulernen.
- Nach der Führung wird ein Brotbuffet mit regionalen Getränken und selbstgebackenen Spezialitäten serviert, die ohne künstliche Zusätze hergestellt werden.
Eigenschaften
Café Himmelbäck – Lauingen (Donau)
Erleben Sie seit 1722 authentische Lauinger Backkunst in der traditionellen Bäckerei Himmelbäck – ein Familienbetrieb mit Leidenschaft für handwerkliches Brot und Backwaren.
Entdecken Sie in einer Backstuben-Führung die Geheimnisse des Brotbackens: von der Teigführung bis zur perfekten Reifung – ganz ohne Zusatzstoffe und immer frisch aus eigener Herstellung. Mit praktischen Mitmach-Möglichkeiten, einem Brotbuffet und regionalem Genuss.
Tauchen Sie ein in die Backkultur Lauingens und lassen Sie sich von der Kunst des Handwerks begeistern – von der ersten Mehlmühle bis zum goldbraunen Laib.
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