Backparadies Berroth
Tipps
- Das Sortiment umfasst über 150 verschiedene Konditorei-Kreationen, die saisonal angepasst und nach klassischen Rezepten mit natürlichen Fruchtpürees zubereitet werden.
Eigenschaften
Café Backparadies Berroth – Genuss in Schwäbisch Gmünd
Das Backparadies Berroth in Schwäbisch Gmünd vereint seit 1957 traditionelle Backkunst mit moderner Qualität. Ursprünglich als kleine Bäckerei im Pfeifergäßle/Bocksgasse gegründet, steht heute die dritte Generation – Sohn Pascal Berroth – für handwerkliche Perfektion und innovative Ideen.
Mit einer Poolish-Technik (über 12 Stunden Reifezeit) und schonender Teigführung entstehen frische, unverfälschte Produkte – ideal für Allergiker und Genießer. Besonders bekannt ist das Delikatess Krustenbrot, ein fluffiges Kornbrot mit kuchenartiger Porung, das sich perfekt für Frühstück oder Brotzeit eignet.
In der Konditorei verwirklicht das Team über 150 traditionelle Rezepte – von saisonalen Kuchen bis zu individuellen Hochzeitstorten. Alle Kreationen werden mit natürlichen Fruchtpürees und handwerklicher Sorgfalt zubereitet. Auf Wunsch gestalten sie auch maßgeschneiderte Torten für besondere Anlässe.
Ob Frühstück, Kaffee oder Feierlichkeiten: Hier trifft schwäbische Tradition auf frische Leidenschaft – ursprünglich, frisch und wertvoll.