Vleischerei
Tipps
- Kosten Sie die hausgemachten Pommes mit Schale und den selbstgemachten Ketchup – beides erfrischend anders und besonders lecker.
- Genießen Sie das vegane Angebot in einem Ambiente mit Shabby-Charme und Punkmusik – ideal für einen kulturellen Genuss.
- Beachten Sie, dass der Seitan manchmal kalt serviert wird und der Döner nicht sehr lange sättigt – ggf. etwas mehr bestellen.
Eigenschaften
Über Vleischerei
Die Vleischerei ist ein vegan ausgerichtetes Restaurant im Leipziger Osten. Seit 2008 serviert das Lokal herzhafte pflanzliche Gerichte in einem von Punk-Ästhetik geprägten Ambiente. Das Angebot umfasst unter anderem vegan interpretierte Fastfood-Klassiker, Schwarzbiergulasch sowie hausgemachte Pommes und Ketchup. Ergänzt wird die Speisekarte durch Kuchen, Cookies und eine Auswahl an Erfrischungsgetränken, Bier, Wein und Kaffee. Die Räumlichkeiten sind im Shabby-Chic-Stil gehalten und bieten Platz für einen lockeren Imbiss oder Kaffeebesuch. Neben dem Verzehr vor Ort gibt es auch Catering-Services sowie eine Filiale in der Karl-Heine-Straße. Das Haus versteht sich als Ort der Offenheit und lehnt jede Form von Diskriminierung entschieden ab.