Restaurant Harmonie
Tipps
- Die Speisekarte setzt auf frische, saisonale Zutaten, die regional bezogen und mit handwerklicher Sorgfalt zubereitet werden.
- Das Restaurant verbindet traditionelle Gerichte mit modernen und mediterranen Einflüssen, wobei die Auswahl an saisonalen Produkten im Vordergrund steht.
- Der historische Charakter des Gebäudes wird durch die historische Substanz des Schlossturms aus dem 15. Jahrhundert sichtbar, der die Grundlage bildet.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Harmonie in Lichtenberg
Ursprünglich auf den Grundmauern eines historischen Schlossturms aus dem Jahr 1444 errichtet, wurde das Anwesen 1842 von der Harmoniegesellschaft übernommen und zu einer renommierten Gaststätte ausgebaut.
Seit 1981 führt die Familie Lentz das Restaurant im Familienbesitz – heute von den Töchtern Susanne Däumer-Lentz und Iris Mayer geleitet. Das Konzept setzt auf hochwertige, saisonale und regionale Zutaten, die mit handwerklicher Sorgfalt zubereitet werden. Das Speisenangebot verbindet klassische regionale Spezialitäten mit mediterranen und zeitgemäßen Einflüssen.
Die Harmoniegesellschaft, seit ihrer Gründung 1842 im Ort verankert, prägt bis heute das kulturelle Erbe Lichtenbergs. Das Restaurant steht für eine harmonische Verbindung von Geschichte und kulinarischer Qualität.