Gästehaus Waldklause

Das Gästehaus Waldklause in Linden, Landkreis Gießen, ist bekannt für seine besondere Art der Fleischzubereitung. Seit 1965 serviert das Restaurant Steaks und Spieße, die auf offenem Buchenfeuer im Kaminzimmer gegart werden. Die Gerichte entstehen vor den Augen der Gäste und bieten ein authentisches Grillerlebnis. Hinzu kommen Gerichte vom importierten US-Steakhouse-Grill, der Temperaturen von bis zu 1.000 Grad Celsius erreicht. Neben Fleischspezialitäten werden auch Fisch und vegetarische Gerichte angeboten. Die Waldklause genießt einen guten Ruf über die Region hinaus und erhält regelmäßig positive Bewertungen für das Essen sowie die Atmosphäre.