Gasthaus Zahm
Tipps
- Der rollstuhlgerechte Zugang ermöglicht einen ungehinderten Eintritt in das Gasthaus und die Nutzung der gesamten Innenräume.
- An der Theke können Besucher informell und ohne Reservierung regionale sowie französische Gerichte probieren.
- Die Speiseauswahl kombiniert traditionelle saarländische Küche mit saisonalen und internationalen Einflüssen, darunter vegane Optionen wie Penne verdura.
Eigenschaften
Restaurant Gasthaus Zahm Saarbrücken
Das Gasthaus Zahm in Saarbrücken ist seit 1911 ein traditionsreiches Haus mit europäischer Küche, das sich durch eine lockere Bistro- und Brasserie-Atmosphäre auszeichnet. Ursprünglich als „Zum Weißen Ross“ eröffnet, prägte Pferdezüchter Heinrich Zahm den Beginn der Geschichte. Nach seinem Tod führte Fritz Dilger das Haus bis 2002 erfolgreich weiter, bevor es 2017 unter der Leitung von Jürgen Petry – einem erfahrenen Gastronom – seine moderne Tradition fortführte.
Direkt am St. Johannsbach gelegen, vereint der ZAHM bürgerliche, saarländisch-französische und internationale Gerichte mit regionalem Bezug. Die Küche setzt auf saisonale Zutaten und ehrliche Zubereitung, wie etwa die vegane Penne verdura. Beliefert wird das Haus von der BRUCH Brauerei, die neben Pils und Zwickel auch saisonale Biere anbietet.
Mit rollstuhlgerechtem Zugang, Parkplatz und WC ist der ZAHM barrierefrei gestaltet. Neben dem festen Speiseangebot locken regelmäßig kulinarische Highlights und lokale Spezialitäten für einen gemütlichen Aufenthalt im Herzen von Saarbrücken.