MIZU
Tipps
- Die offene Showküche ermöglicht einen Einblick in die Zubereitung asiatischer Gerichte durch den japanischen Küchenchef.
- Vegetarische und vegane Optionen sind auf der Speisekarte klar gekennzeichnet und umfassen Gerichte wie Edamame oder Gemüse-Gyoza.
- Kreative Uramaki Rolls wie die Rainbow Roll oder Dragon Roll bieten eine moderne Interpretation klassischer Sushi-Varianten.
Eigenschaften
MIZU Marburg – Feines Restaurant
Das MIZU in Marburg vereint japanische Tradition mit kreativer asiatischer Küche und begeistert mit einer offenen Showküche. Unter der Leitung eines renommierten japanischen Küchenchefs, der internationale Top-Restaurants kennt, bietet das Restaurant ein „Best of Asia“ – von authentischem Sushi und Sashimi bis zu koreanischen Spezialitäten.
Besonders hervorzuheben sind die kreativen Uramaki Rolls wie Rainbow Roll oder Dragon Roll, hochwertiges Wagyu Beef und frischer Bluefin Tuna von Balfegó. Das Menü umfasst zudem vegetarische und vegane Optionen, darunter Edamame, Miso Suppe und vegane Sushi-Varianten, die klar gekennzeichnet sind.
Mit einer induktiven Höranlage und einer Atmosphäre, die Energie und Rhythmus ausstrahlt, verwandelt sich das MIZU in einen Ort, an dem man das Gefühl hat, mitten im Leben zu sein. Perfekt für alle, die in Marburg japanische Qualität mit innovativem Genuss verbinden möchten.