Sonnenblatt
Tipps
- Täglich geöffnet – ideal für spontane Besuche ohne Rücksicht auf Öffnungszeiten.
- Regionale Bio-Produkte und eigener Kräutergarten sorgen für frische, saisonale Gerichte.
- Vesperkarte mit nordhessischen Spezialitäten wie Ahle Worscht – perfekt nach Wanderungen.
Eigenschaften
Über Sonnenblatt
Das Restaurant Sonnenblatt im hessischen Knüllwald legt Wert auf eine saisonale Jahreszeitenküche mit regionalem Bezug. Täglich geöffnet, serviert der gastronomische Betrieb abwechslungsreiche Gerichte, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen. Besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung regionaler Zutaten, teils aus hiesigen Bio-Höfen. Das Restaurant liegt direkt am Premiumwanderweg Fabelweg Hutewald und bietet moderne Räumlichkeiten mit Aussicht über das Beisetal. Gäste schätzen die vielfältige Speiseauswahl, den hervorragenden Service und die hochwertigen Getränke. Ein Tagesbüfett ist mittags je nach Angebot erhältlich. Ergänzt wird das Angebot durch die Bar „Laubhaufen“ mit gemütlicher Lounge und Kamin. Das Sonnenblatt ist zudem DZG-geschult und legt Wert auf Nachhaltigkeit sowie regionale Lieferantenpartnerschaften.