HADERNER KLEINES BRAUHAUS

Das Haderne Kleine Brauhaus in München ist eine Bio-Brauerei, die traditionelle Biersorten nach handwerklichen Methoden produziert. Es gilt als Münchens erste Bio-Brauerei und legt Wert auf regionale Rohstoffe aus dem Umland. Die Biere werden ausschließlich mit 100 % Bio-Zutaten hergestellt, unfiltriert und in kleinen Chargen gebraut. Neben der Brauerei selbst bietet der Betrieb Führungen und Kurse zum Thema Bierherstellung an. Die Einrichtung verbindet bäuerliche Tradition mit moderner Biotechnologie. Der Standort in der Großhaderner Straße beherbergt zudem einen Hofladen, in dem die eigenen Biere und weitere Produkte verkauft werden. Das Brauhaus fungiert außerdem als Eventlocation.