Wais Küche
Tipps
- Die Küche bietet eine Auswahl an traditionellen macauesischen Gerichten, die durch handwerkliche Zubereitung und regionale Zutaten gekennzeichnet sind.
- Besucher können bei der Auswahl zwischen Gerichten wie dem halbdurchsichtigen Teigmantel mit charakteristischen Falten oder dem Rettichklebreiskuchen mit Erdnusssauce entscheiden.
- Die Speisen werden in einem kleinen Familienbetrieb frisch zubereitet und spiegeln die Erfahrung des Köchs mit über 40 Jahren Berufspraxis wider.
Eigenschaften
Wais Küche München – Restaurant
Erleben Sie authentische macaunesische Küche in München: Wais Küche vereint handwerkliche Perfektion mit familiengeführter Leidenschaft.
Papa WAI, mit über 40 Jahren Erfahrung als Chefkoch, kreiert frische Gerichte – von Hagao mit zartem Teigmantel und 13–14 Falten bis zu 萝卜糕, dem cremigen Rettichklebreiskuchen mit selbstgemachter Erdnusssauce.
Hier wird Qualität großgeschrieben: Jedes Gericht ist handgemacht, nicht maschinell produziert. Entdecken Sie den Unterschied – besonders bei Dim Sum – und genießen Sie die 家的味道, den Geschmack von zu Hause.
Ein Geheimtipp: Unsere hausgemachten Dips ergänzen die Gerichte perfekt. Kommen Sie vorbei und schmecken Sie den makanesischen Feinschmecker in München.