Pinkus Müller
Tipps
- Brauerei im historischen Kuhviertel, urige Atmosphäre mit westfälischer Küche und über 150 Jahren Tradition.
- Biersortiment umfasst unter anderem Pinkus Original Alt, Hefe Weizen und Müller’s Lagerbier – auch alkoholfrei erhältlich.
- Gaststätte geöffnet montags bis samstags ab 12 Uhr, sonntags geschlossen – ideal für Gruppen und Bierliebhaber.
Eigenschaften
Über Pinkus Müller
Die Privatbrauerei Pinkus Müller in Münster ist seit 1866 eine feste Größe der lokalen Braukultur und zählt heute zu den letzten noch aktiven Altbierbrauereien der Stadt. Gelegen im historischen Kuhviertel der Altstadt, wird hier in siebter Generation handwerklich hochwertiges Bier nach traditionellen Verfahren gebraut. Die Brauerei setzt ausschließlich auf Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau und produziert jährlich rund 20.000 Hektoliter, hauptsächlich als Flaschenabfüllung. Im gastronomischen Bereich werden deftige westfälische Gerichte angeboten, die frisch und regional zubereitet werden. Die Gaststätte vermittelt durch ihre urige Atmosphäre einen authentischen Eindruck von Münsters Brauereitradition. Beliebt sind unter anderem das Pinkus Original Alt, das Müller’s Lagerbier sowie das alkoholfreie Angebot. Gäste schätzen die freundliche Bedienung, die große Biersorte und die Möglichkeit, das Bier direkt an der Quelle zu genießen.