Eis-Grafe-Eula
Tipps
- Die traditionelle Herstellung erfolgt nach einem seit 1923 unveränderten Rezept, das auf regionalen Zutaten wie Frischmilch, Öko-Eiern und frischer Sahne basiert.
- Besucher erhalten die Möglichkeit, das Original-Eulaer Eis in verschiedenen Varianten sowie als Mitnahmebecher für unterwegs zu erwerben.
- Die historische Entwicklung des Betriebs zeigt sich in der Präsentation von Urlaubsgegenständen wie dem historischen Hanomag-Lieferwagen aus den 1950er-Jahren.
Eigenschaften
Eis-Grafe-Eula: Café in Nossen-Eula
Das traditionelle Eis-Grafe-Eula in Nossen-Eula begeistert seit 1923 mit seinem einzigartigen EULAER EIS – einem Geheimrezept, das seit über einem Jahrhundert unverändert bleibt.
Gegründet von Otto Grafe, wurde das Eis ursprünglich vom Bauchladen oder später mit einem von Hunden gezogenen Karren verkauft. Nach 1948 setzte Fritz Grafe mit einem Hanomag die Expansion fort, sodass das Eis weit über die Grenzen Sachsens bekannt wurde. Selbst ein Pariser Tourist schrieb begeistert in das Gästebuch: *„Wir reisen 1100 km nur für Ihr köstliches Eis!“*.
Von 1979 bis 2013 führte Arndt Grafe das Familienunternehmen in dritter Generation. Heute übernahmen Jürgen Heelemann und Mario Härtwig die Leitung und setzen auf hochwertige Zutaten: Frischmilch, Öko-Eier und frische Sahne. Bei Eis-Grafe-Eula ist ein Genuss mehr als nur ein Eis – dank sorgfältiger Rezepturen und über 100 Jahre Erfahrung.