ebl-Café Nürnberg Harsdörfferstraße
Tipps
- Der Besuch bietet die Möglichkeit, frisch zubereitete Gerichte aus saisonalen Bio-Zutaten zu probieren, die in der hauseigenen Küche in Fürth hergestellt werden.
- Die Auswahl umfasst vegetarische und vegane Optionen, die stets unter Einhaltung der Bio-Außer-Haus-Verpflegungsverordnung zubereitet werden.
Eigenschaften
Café EBL Nürnberg Harsdörfferstraße
Das ebl-Café Nürnberg Harsdörfferstraße bietet fränkische Genussmomente mit regionaler Bio-Küche – ganz nach dem Motto: „Hausgemacht, saisonal und nachhaltig“.
Alle Gerichte entstehen in der hauseigenen ebl-Küche in Fürth, wo täglich bis zu 800 Portionen Mittagstisch, Feinkostsalate und Bratlinge frisch zubereitet werden. Von vegetarischen Klassikern über vegane Kreationen bis zu herzhaften Bio-Spezialitäten – alles 100 % Bio-zertifiziert nach Bio-AHVV.
Besonders stolz ist das Team auf die lokalen Bio-Produkte: Die Wurst und Fleisch für belegte Brote und Bratlinge stammen aus der ebl-Metzgerei Fürth, wo handwerklich über 100 Wurst- und Fleischsorten wie fränkische Bratwurst oder Salami hergestellt werden. Dazu kommen frische Backwaren von regionalen Bio-Bäckereien.
Seit 1994 steht das ebl-Café für fränkische Tradition mit ökologischem Anspruch – immer mit Augenmerk auf Umwelt und Gemeinschaft.