Werner's Backstube
Tipps
- Die Gutenbergkruste wird als historisches Mainzer Brot angeboten und zeichnet sich durch eine knusprige Kruste und eine weiche, saftige Krume aus.
- Das Sortiment umfasst goldprämierte Brotspezialitäten, die durch bewährte Handwerkskunst und regionale Zutaten entstehen.
Eigenschaften
Café & Konditorei Werner’s Backstube Lerchenberg
Seit 1954 steht Werner’s Backstube in Lerchenberg für handwerkliche Backkunst und Mainzer Tradition.
Als familiengeführte Bäckerei und Konditorei begeistert das Haus mit regionalen Spezialitäten – besonders das Dombäck, geprägt von fein-säuerlichem Natursauerteig und sorgfältiger Teigführung. Die Gutenbergkruste, ein Kultstück Mainzer Brotkultur, überzeugt durch herzhafte Kruste und saftige Krume und wurde mit Gold prämiert.
Mit Leidenschaft für Brot und Backwaren vereint Werner’s Backstube handwerkliches Können und lokale Identität – ein Stück Lerchenbergs kulinarischem Erbe.