Konditorei-Cafe

Werner's Backstube

Kurmainzstraße 17, 55126 Mainz

Tipps

  • Die Backstube bietet seit über sechs Jahrzehnten traditionelle Brot- und Backwaren aus Mainzer Familienhandwerk an.
  • Ein besonderer Fokus liegt auf der Verwendung von Natursauerteig und regionalen Zutaten für die Herstellung der Spezialitäten.
  • Die Gutenbergkruste wird durch eine spezielle Krustenbildung und saftige Krume als prämierte Brotspezialität präsentiert.

Eigenschaften

Entspannt Ganzjährig Restaurant vor Ort

Café & Konditorei Werner’s Backstube Mainz

Willkommen in Werner’s Backstube, der traditionsreichen Mainzer Familienbäckerei seit 1954. Hier wird Brotkultur mit Leidenschaft gelebt – von handwerklich perfektem Sauerteig bis zu regionalen Spezialitäten.

Besonders stolz sind wir auf unser Dombäck: Der hohe Anteil an hauseigenem Natursauerteig und die sorgfältige Teigführung verleihen ihm ein einzigartiges, fein-säuerliches Aroma. Ein Stück Mainzer Tradition ist auch die Gutenbergkruste, eine goldprämierte Brotspezialität mit herzhafter Kruste und saftiger Krume.

Bei Werner’s Backstube steht nicht nur Qualität, sondern auch Wertschätzung für Mitarbeiter im Mittelpunkt – mit Urlaubs-, Weihnachtsgeld und vermögenswirksamen Leistungen.

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