Tenur - Kurdische Küche, Café, Bar
Tipps
- Die frischen, saisonalen Zutaten wie Kräuter und Gemüse werden in den Gerichten besonders hervorgehoben und ermöglichen eine intensive Geschmackserfahrung.
- Die Kombination kurdischer und orientalischer Küche zeigt sich in traditionellen Gerichten wie Manti Manti, die durch asiatische Einflüsse ergänzt werden.
Eigenschaften
Kurdische Küche Berlin Friedrichshain-Kreuzberg
Erlebe in Berlin-Friedrichshain-Kreuzberg die authentische kurdische Küche von *Tenur* – inspiriert vom traditionellen *Lehmofen* („Tenur“ auf Kurdisch). Hier vereint Küchenchef Amed (Amo) mediterranen, asiatischen und orientalischen Einfluss mit frischen, saisonalen Zutaten.
Genieße vegane und vegetarische Highlights wie handgemachte Pasten, aromatische Mezze-Schalen oder frittierte *Sambusek* (vegan) mit Gemüsefüllung. Die Speisekarte bietet kreative Varianten: Suppen mit Kichererbsen und Paprika-Tomaten-Soße, herzhafte *Manti Manti* (zentralasiatische Teigtaschen) oder zartes Fleisch in Joghurt-Paprika-Sauce – alles frisch zubereitet.
Ein orientalisches Erlebnis mit Fokus auf frische Kräuter, scharfe Gewürze und regionale Spezialitäten. Perfekt für Genießer, die Abwechslung und Authentizität suchen – ob als Café-Besuch, Mezze-Platte oder kulinarische Entdeckungsreise.