Restaurant Silberdistel

Das Restaurant Silberdistel in Ofterschwang zählt zu den renommiertesten Genussadressen Bayerns. Im 5-Sterne-Luxusresort Sonnenalp gelegen, begeistert das mehrfach ausgezeichnete Gourmetrestaurant mit moderner alpenländischer Küche auf höchstem Niveau. Unter der Leitung von Küchenchef Florian Wagenbach erhielt die Silberdistel einen Michelin-Stern, drei Kochlöffel im „Schlemmer Atlas“ und 16 Punkte im Gault-Millau.

Freitags und sonntags serviert das Haus authentische Klassiker, während mittwochs, donnerstags und samstags ein raffiniertes 5- bis 7-Gänge-Menü der Fusion Cuisine serviert wird. Die Gerichte vereinen regionale Zutaten mit internationalen Techniken und bieten ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Die passende Weinbegleitung aus dem hoteleigenen Weinkeller mit über 450 Sorten rundet jeden Abend perfekt ab.